罗汉果种质资源综合数据库

Comprehensive Database of Siraitiae Fructus Germplasms

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常见罗汉果品种介绍

2024 年 10 月 01日
  2023年11月15日

  一、普洱罗汉果

  

  普洱罗汉果,生长于云南、四川等地,果实红色,味甜汁多,可食用。其硬度较大,质地坚韧,耐贮藏期长。

  

  二、悬钟果

  

  悬钟果,别名红娘果,产于云南等地。果实银灰色,果形好似悬钟,因而得名。果肉呈透明状,肉质细嫩,口感极佳。

  

  三、雪莲果

  

  雪莲果,又名云红果,是云南独特的果品。它的果冠花瓣视角度不同,呈现出不同的颜色。果实味甜、多汁、清香,极为可口。

  

  四、大叶木瓜果

  

  大叶木瓜果,也叫做大果罗汉果,原产于中国南部。果实呈黄色,味酸甜,果汁很多。它对于身体健康有很多好处,可以降低血压、防治贫血等。

  

  五、万寿果

  

  万寿果,又称金丝桃、玉蕊、仙桃。它原产于中国南部,果实呈圆形,外皮淡黄色,果皮薄,多肉,汁多味美,营养丰富。罗汉果种植以万寿果居多。

  

  罗汉果在中国有着悠久的药用历史,被广泛应用于很多领域,如肺热喘咳、口腔溃疡等。同时,它的果肉也具有很高的食用价值,可以鲜食、制作罗汉果冰淇淋、罗汉果果酱等。

  

  总之,罗汉果是一种既有药用价值,又有食用价值的水果,种类繁多,特点各异,深受广大消费者的喜爱和追捧。


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